Ananásszal rakott csirkehús recept

hozzávalók / 6 adag

• 80 dkg csirke felsőcomb (kicsontozva, de lehet csirkemell is)
• 1 kávéskanál só
• 40 dkg dobozos ananászkonzerv
• 2 közepes db vöröshagyma
• 1.5 dl tejföl
• 15 dkg sajt (8 vékony szelet sajt)
• 2 dl víz

elkészítés

1. Veszünk kb. 6-8 db felső csirkecombot, kicsontozzuk, bőrét levesszük, és kiklopfoljuk, majd besózzuk. (Ha nem szeretjük a csirkecombot, lehet csirkemellből is készíteni.)
2. Kibontjuk az ananászkonzervet, és lecsepegtetjük, a levét megihatjuk.
3. Egy kisebb tepsit picit kiolajozunk (akár vajjal is kikenhetjük), majd felszeleteljük a két kisebb fej vöröshagymát, és rászórjuk a kiolajozott tepsire.
4. Ezután pedig rárakosgatjuk egymás mellé a besózott csirkehusikat. A húsokra elrendezzük szépen az ananászkarikákat. (Én most kettévágtam minden ananászkarikát, s úgy raktam a húsra.)
5. A pohár tejfölt jól összekeverjük, és erre ráöntjük, majd pedig szépen rárakosgatjuk a sajtszeleteket.
6. Kb. 2 dl vizet öntünk a húsok alá a tepsibe, és betakarjuk alufóliával.
7. Kb. 30 percig sütjük nagy lángon a sütőben. Utána kivesszük a sütőből, levesszük róla az alufóliát, s villával megszurkáljuk, megnézzük, hogy mennyire puhult meg a hús. Általában ennyi elég szokott lenni.
8. Utána még visszatesszük jó 5-10 percre alufólia nélkül, hogy a teteje kicsit megbarnuljon.
9. Majd kivesszük a sütőből, s akár sült krumplival vagy salátával tálalhatjuk.