Hozzávalók:
50 dkg sertésmáj
2 db vöröshagyma
3 dl tej
3 gerezd fokhagyma
1 teáskanál majoranna
só
bors
Elkészítés:
A májat megmossuk, felszeleteljük. A tejet beleöntjük egy tálba, és belenyomjuk a fokhagymát ,tegyük bele májat a fokhagymás tejbe. Lehetőleg egy éjszakán át hagyjuk pácolódni. Sütés előtt vegyük ki a tejből és jól csepegtessük le.
Olajjal kikent tepsibe rakjuk,borssal ,majorannával megszórjuk, a szálasra vágott hagymát a tetejére tesszük . Aulfóliával lefedve, 180 fokon sütjük meg 30 perc alatt. Közben egyszer megfordítjuk, hogy mindenhol szépen piruljon. Csak tálaláskor sózzuk meg.Kínálhatunk hozzá bármilyen köretet,savanyúságot.
50 dkg sertésmáj
2 db vöröshagyma
3 dl tej
3 gerezd fokhagyma
1 teáskanál majoranna
só
bors
Elkészítés:
A májat megmossuk, felszeleteljük. A tejet beleöntjük egy tálba, és belenyomjuk a fokhagymát ,tegyük bele májat a fokhagymás tejbe. Lehetőleg egy éjszakán át hagyjuk pácolódni. Sütés előtt vegyük ki a tejből és jól csepegtessük le.
Olajjal kikent tepsibe rakjuk,borssal ,majorannával megszórjuk, a szálasra vágott hagymát a tetejére tesszük . Aulfóliával lefedve, 180 fokon sütjük meg 30 perc alatt. Közben egyszer megfordítjuk, hogy mindenhol szépen piruljon. Csak tálaláskor sózzuk meg.Kínálhatunk hozzá bármilyen köretet,savanyúságot.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése