Hozzávalók:
1 kg újburgonya, máskor tisztított burgonya. Kb 3-4 evőkanál olaj, 1 kiskanál pirospaprika, fél kiskanál őrölt rozmaring, 4-6 gerezd fokhagyma, só, őrölt fekete bors. A tepsi kikenéséhez: teavaj.
Elkészítés:
Az újburgonyát megmossuk, de csak átdörzsöljük, nem kell meghámozni. A fűszereket összekeverjük, hozzáadjuk az olajat és a zúzott fokhagymát. Aki szereti az erős ízeket, az egy kevés aprított kaprot és csipetnyi csípős paprikát is szórhat bele. A burgonyát csíkokra vágjuk és összekeverjük a fűszeres olajjal. Egy tepsit kikenünk vajjal és belerakjuk a burgonyát, majd 180 fokos sütőben kb 25-30 perc alatt megsütjük. Hideg aludttejjel vagy házi savanyú káposztával az igazi.
1 kg újburgonya, máskor tisztított burgonya. Kb 3-4 evőkanál olaj, 1 kiskanál pirospaprika, fél kiskanál őrölt rozmaring, 4-6 gerezd fokhagyma, só, őrölt fekete bors. A tepsi kikenéséhez: teavaj.
Elkészítés:
Az újburgonyát megmossuk, de csak átdörzsöljük, nem kell meghámozni. A fűszereket összekeverjük, hozzáadjuk az olajat és a zúzott fokhagymát. Aki szereti az erős ízeket, az egy kevés aprított kaprot és csipetnyi csípős paprikát is szórhat bele. A burgonyát csíkokra vágjuk és összekeverjük a fűszeres olajjal. Egy tepsit kikenünk vajjal és belerakjuk a burgonyát, majd 180 fokos sütőben kb 25-30 perc alatt megsütjük. Hideg aludttejjel vagy házi savanyú káposztával az igazi.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése