Csípős lencseleves

• 15 dkg lencse
• 10 dkg húsos szalonna
• 1 fej vöröshagyma
• 3-4 evőkanál olaj
• 2 evőkanál liszt
• 1-2 db szárított csípőspaprika
• fél db zöldpaprika
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 db erőleveskocka
• 1 db babérlevél
• csipetnyi kakukkfű
• majoránna
• őrölt feketebors
• só
• A lencsét kiválogatjuk és 2-3 órára beáztatjuk.
  
  A felforrósított olajban üvegesre dinszteljük az apróra vágott hagymát, hozzáadjuk a lisztet, és világosra pirítjuk. Beletesszük a csíkokra vágott szalonnát, a fokhagymát, az apróra tört száraz paprikát, megpirítjuk. Hozzáadjuk a beáztatott lencsét, a leveskockát, a kakukkfüvet, a majoránnát, a babérlevelet, sózzuk és borsozzuk. Felöntjük körülbelül 1 liter vízzel, és 1 órán át főzzük. Végül beletesszük a kockára vágott zöldpaprikát.