Rakott karalábé recept

hozzávalók 4 főre
4 db nagyobb karalábé
6 db főtt tojás
10 dkg sonka
20 dkg sajt
4 dl tejföl
2 dl olaj
só
frissen vágott petrezselyemzöld

elkészítés
A karalábékat egészben bő vízben megfőzzük.
Olajat öntünk a tepsi aljára, vékonyra vágott karalábé szeletekkel kirakjuk.
Csíkokra vágott sonkával szórjuk.
Rákarikázzuk a főtt tojásokat, sózzuk.
Petrezselyem zöldjével szórjuk.
Sajtszeletekkel fedjük.
Rámerjük a tejfölt.
Karalábékarikákkal borítjuk, olajjal locsoljuk.
Egyenletes tűznél sütjük.