A salátához:
- 1 db csirkemell (egész, filé)
- só
- bors - fehér (őrölt)
- 1 fej saláta - jég
A saláta betéthez:
- zsemlekocka
- pesto
A Caesar öntethez:
- 230 g tartár mártás
- 0.25 kis fej hagyma - lila
- 0.5 gerezd fokhagyma
- 5 g sajt - parmezán
- 10 g szardella paszta
A szóráshoz:
- sajt - parmezán
1
A csirkemelleket finoman besózzuk, beborsozzuk, majd vékony olajon megsütjük.
2
Zsemlekockákat pirítunk, és pestoval átfogatjuk kissé.
3
A jégsalátát felcsíkozzuk.
4
A sült csirkemellet felcsíkozzuk.
5
Az összes hozzávalót egy tálba tesszük, és összeturmixoljuk.
6
A sült csirkemellet hozzákeverjük a salátához, hozzákeverjük a zsemlekockákat, és a Caesar öntetet.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése