Oldalak

2012. december 27., csütörtök

Csirkemell Saláta


A salátahoz:

  • 5 dkg saláta
  • 5 dkg paradicsom
  • 5 dkg paprika
  • 5 dkg kígyóuborka
  • 1 kiskanál olívaolaj

A húshoz:

  • 7 dkg csirkemell (filé)
  • 1 csipet 
  • 1 csipet bors - fekete (őrölt)

Az öntethez:

  • 1 dl tejföl (12%-os)
  • 1 csipet bors - fehér (őrölt)
  • 1 csipet 
  • 1 kiskanál kapor
  • Elkészítés

    1
    A hozzávalókat megtisztítjuk, előkészítjük. A paradicsomot kockára, a paprikát csíkokra, az uborkát zsülienre, a salátát pedig szintén csíkokra vágjuk.
    2
    Egy tálban összekeverjük és adunk hozzá egy kis kanál olívaolajat.
    3
    A csirkemellet kissé kiklopfoljuk, sózzuk borsozzuk. Egy serpenyőben kevés olajon mindkét oldalát megsütjük úgy hogy éppen barnuljon.

    4
    A kész húsokat csíkokra szeljük.
    5
    A tejfölhöz adunk egy csipet sót, fehér borsot és egy kis kanál kaprot. Jól elkeverjük.
    6
    A salátát a tányérra halmozzuk, meglocsoljuk a kapros öntettel és rátesszük a csirkemell szeleteket. Frissen fogyasztjuk! :)

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése