Hozzávalók:
- 0,5 kg csirkemell
- 1 bögre(250 ml) rizs
- vöröshagyma
- 20 dkg vargánya gomba(vagy másfajta gomba)
- zöldborsó
- kelbimbó
- csemege kukorica
- pritamin paprika
- lila hagyma
- 2 db sárgarépa
- őrölt bors
- só
- bazsalikom
- oregáno
- olívaolaj
- 2 bögre húsleveslé(fél liter)
- Elkészítése:
A csirkemellet kockákra vágtam.
Olívaolajon a húst és a gombát,a fűszerek hozzáadásával puhára,sütöttem,a vöröshagymát reszelve tettem rá.
Ráöntöttem a bögre rizst,kevergetve összemelegítettem a gombás hússal és fél liter húslevet forrón ráöntöttem.
Kevergetve összeforraltam,fedővel lefedtem és előmelegített sütőbe tettem.
5 perc múlva a gázt leoltottam és a meleg sütőben készre főtt.
A zöldségféléket vajon megpároltam és tálaláskor a tányérra rendeztem.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése