Püspökkenyér

Püspökkenyér: 
Hozzávalók: 6 tojás,  120gr. Cukor, 50gr csokoládé  reszelve, 50gr dió vagy mogyoró,
de mandula is lehet  ami van vagy jobban ízlik. 120gr darásliszt  és egy közepes
nagyságú almának a fele reszelve,
egy kis fahély (1 kávéskanállal. 
        Elöször a reszelt almát reszelt  csokit és a fahélyat össze keverem egy
        mélyebb tányérba.
               A hat  tojássárgáját a 120gr  cukorral   jól kikeverni , vagy
               mixerrel  kevertetni.  Ezután
              belerakjuk  a csokis fahéjos reszelt almát  és könnyedén
              összekeverjük.  A tojásfehérjét
        kemény  habbá verjük  és a  darásliszttel  könnyedén  belekeverjük  az  almás  
        masszába,
        majd  kikent kilisztezett formában  sütjük  60-70 percig a relnibe  170/ 180 C°-on. 
        Jóétvágyat kívánok. 
Ezt  persze még  tetszés szerint töltheted is ha kedved van hozzá,de nekünk  magában
 is  ízlik ha a tetejét  még  egy kicsit porukorral meghintem.