Paprikás-zöldfűszeres töltött csirkecomb.

• 10 darab csirkecomb
• 3 kisebb kaliforniai paprika
• 1 csokor petrezselyem
• 1 csokor bazsalikom
• 1 csokor snidling
• 1 száraz zsömle
• tej a zsömle áztatásához
• só, bors
• vaj a tepsi kikenéséhez
•  zsömlét áztasd be némi tejbe, egy kis vízzel kiegészítve. A csirkecombokat mosd át jó alaposan, majd csontozd ki őket. Ezután sózd be, majd tedd félre. A paprikák csumáját távolítsd el, majd vágd egyenletes kockákra őket. A zöldfűszereket vágd apróra, majd az áztatott zsemlével keverd őket össze.
  Gyúrd hozzá a paprikát is, majd töltsd meg a masszával a combfiléket. Tekerd fel őket, majd hústűkkel rögzítsd, különben hamar szétesnének a sütőben. Helyezd kivajazott tepsibe az így előkészített csirkecombokat, majd tedd 180 fokra előmelegített sütőbe, majd mintegy 40 percnyi sütés után kiveheted.