Hozzávalók:60dk kemény paradicsom,2 fej lilahagyma,bazsalikomlevél,3 szál petrezselyem,10dk olívabogyó,25dk mozzarella,oregánó,só, bors,4 evőkanál olívaolaj.
A paradicsomot vékonyra felkarikázzuk, a petrezselymet apróra vágjuk, a mozzarellát kisebb kockákra vágjuk. Egy tálat kirakunk paradicsomkarikákkal, közepére tesszük a mozzarella kétharmad részét, majd ismét paradicsom és mozzarella.
Tetejét megszórjuk hagymával,olívabogyóval,oregánóval, bazsalikommal,só, őrölt borssal, végül meglocsoljuk olívaolajjal. Petrezselyemmel diszítve tálaljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése