Mustáros csirkeszárny: fűszeres és ropogós.

• 8 csirkeszárny
• 5 dkg vaj
• 4 evőkanál mustár
• 2 evőkanál citromlé
• 1 evőkanál olaj
• 1 evőkanál barna cukor
• 1 teáskanál pirospaprika
• só
• bors
• A csirkeszárnyakat tisztítsd meg, és enyhén sózd be őket. A vajat olvaszd meg, majd a mustárral, a citromlével, az olajjal, a barna cukorral és a pirospaprikával keverd össze, és addig melegítsd, amíg a cukor el nem olvad.
  
  A szárnyakat kend meg a masszával, majd tedd olajozott tepsibe, és 25 perc alatt süsd ropogósra közepes lángon.