Hozzávalók:
1 kg sertéskaraj
40 dkg alma
40 dkg szilva
só
bors
Mártás:
2 dl tejszín
1 ek. liszt
1 kk. feketeribizli-dzsem
Elkészítés:
A húst kiklopfoljuk, majd sóval és borssal ízesítjük. Az almát meghámozzuk, magházát kivágjuk, és felszeleteljük. A szilvákat kettévágjuk, és kimagozzuk. A gyümölcsöket a hús felére halmozzuk, megsózzuk és borsozzuk, majd a hús másik felével beborítjuk. Összekötjük, majd 1 órát sütjük. Utána egy pohár vízzel felengedjük, és puhára sütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése