Oldalak

2012. március 16., péntek

Kefires pogácsa recept


A recept hozzávalói

2 dl kefir
5 dkg élesztő
50 dkg liszt
25 dkg sütőmargarin
2 tojás
2 teáskanál só (nem púpozott)
sajt

A recept elkészítése

A kefirbe belekeverjük az élesztőt. A lisztet, 1 tojást, a margarint és a sót összemorzsoljuk. Ehhez a masszához hozzáadjuk a kefires élesztőt. Összegyúrjuk, és egy éjszakára hűtőbe tesszük. Másnap ujjnyi vastagra kinyújtjuk és kiszaggatjuk. Tetejét tojással megkenjük, reszelt sajttal megszórjuk. 180 fokos sütőben megsütjük. Minél kisebb pogácsákat szaggatunk, annál finomabb.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése