Tiramisu.

Hozzávalók a tésztához:

6 db tojás

18 dkg cukor

12 dkg liszt

2 evőkanál kávé

késhegynyi sütőpor

Krém:

3 db tojás

2 db vaníliás cukor

3 evőkanál porcukor

2 db tejszínes sajt

5 dl tejszín

1 db habfixáló

1-2 csomag babapiskóta

főt kávé

díszítéshez:

kakaópor

Elkészítése:

Tészta hozzávalóiból piskótát sütünk. (gáz tepsi)

Krém:

A 3 tojás sárgáját, 1 vaníliás cukorral és a sajttal kikeverjük. A tojásfehérjét felverjük a 3 kanál cukorral. A tejszint felverjük az 1 vaníliás cukorral és beletesszük a habfixálót. A két masszát és a tejszín 2/3 egybekeverjük. A piskótára 1 sor krém 1 sor kávéba forgatott babapiskóta, megint 1 sor krém. A tetejére teszem a maradék tejszint és meg szórom kakaóporral.