Saláta

Tojássaláta

• Hozzávalók:5 db tojás
  2 dl majonéz
  2 dl kefír (vagy tejföl)
  só
  bors
  porcukor
  lilahagyma
  1 teáskanál mustár
  
• Elkészítés:
  
  A tojásokat megfõzzük, közben elkészítjük a mártást: a kefírt, a majonézt, a teáskanálnyi mustárt jól elkeverjük.
  Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk és még az apróra vágott lilahagymával ízesítjük. Majd a fõtt tojásokat meghámozzuk, nagyon apró kockákra vágjuk és a mártásba keverjük.
  Behûtés után píritóssal vagy friss kenyérrel tálaljuk.
  Könnyû vacsora.