Sajtos tejfölös kenyérlángos (langalló)

Hozzávalók:

• 80 dkg liszt
• 3 dkg élesztő
• 1 teáskanál só
• 3,5 dl-4 dl víz amennyit felvesz,hogy jól gyúrható legyen
• csipet cukor
• 500 ml tejföl
• 20 dkg sajt reszelve
• esetleg fokhagyma
• Elkészítése:
  Az élesztőt langyos, cukros vízben felfuttatjuk, majd a liszthez tesszük a sóval és lágy ,de nyújtható tésztát dagasztunk. Majd kelesztőtálban vagy egy ruhával letakart tálban kelesszük 20 percet. Ha megkelt 1-2 cm vastagságú tésztát nyújtunk és megkenjük a tejföllel, megszórjuk reszelt sajttal. Forró sütőben 25 perc alatt készre sütjük, amíg a sajt meg nem pirul.Ha valaki szereti akkor szeletelhet vagy törhet fokhagymát a tejfölbe nagyon finom így is.