Oldalak

2012. január 17., kedd

Hókifli.


Hókifli

(Porhanyós kifli)
Hozzávalók:
  • 50 dkg liszt,
  • 20 dkg margarin,
  • 1 ek. cukor,
  • 1 dl tejföl,
  • 2 dkg élesztő,
  • kevés tej,
  • csipet só.
Elkészítés: Az élesztőt kevés tejben megfuttatjuk. A lisztet a margarinnal összemorzsoljuk, hozzáadjuk a cukrot, a megkelt élesztőt, sót. Tejjel, tejföllel összeállítjuk és 1 órát pihentetjük. 3 milliméter vastagságúra kinyújtjuk, fánk szaggatóval karikákat vágunk belőle, lekvárral, gesztenyével, mákkal megtöltve kifliket formálunk. Forró sütőben megsütjük és még forrón porcukorban megforgatjuk.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése