Hókifli
(Porhanyós kifli)
Hozzávalók:
- 50 dkg liszt,
- 20 dkg margarin,
- 1 ek. cukor,
- 1 dl tejföl,
- 2 dkg élesztő,
- kevés tej,
- csipet só.
Elkészítés: Az élesztőt kevés tejben megfuttatjuk. A lisztet a margarinnal összemorzsoljuk, hozzáadjuk a cukrot, a megkelt élesztőt, sót. Tejjel, tejföllel összeállítjuk és 1 órát pihentetjük. 3 milliméter vastagságúra kinyújtjuk, fánk szaggatóval karikákat vágunk belőle, lekvárral, gesztenyével, mákkal megtöltve kifliket formálunk. Forró sütőben megsütjük és még forrón porcukorban megforgatjuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése