Borzaskata
Hozzávalók:
- 40 dkg liszt,
- 20 dkg margarin,
- 10 dkg cukor,
- 1 cs sütőpor,
- 4 tojás sárgája,
- 1 citrom reszelt héja,
- kevés tej.
A töltelékhez:
- 4 tojás fehérje,
- 20 dkg cukor,
- 4 ek barackíz,
- 20 dkg darált dió.
Elkészítése: A tésztához való anyagokból linzertésztát készítünk, hideg helyen 1 órát pihentetjük. A tojásfehérjéből és 20 dkg cukorból kemény habot verünk, majd belekeverjük a darált diót és a barackízt. A tésztát ketté vesszük, felét egyenletesen a tepsibe rakjuk, rákenjük a tölteléket és a megmaradt tésztát ráreszeljük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése