Elkészítés:
A padlizsánokat kisujjnyi vastag karikákra vágjuk, olivaolajjal megspricceljük (legjobb olajszóróval, de ha az nincs, akkor kenőecsettel kenjük nagyon vékonyan a padlizsánkarikákra az olajat), grillsütőben vagy grillserpenyőben mindkét oldalukat megsütjük.
Az öntet hozzávalóit összekeverjük.
A megsült padlizsánkarikákat tányérra rendezzük. Melléjük, rájuk szórjuk a kimagozott, apró kockákra vágott paradicsomot. Rámorzsoljuk a fetát. Végül az ételt meglocsoljuk az öntettel.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése