földvárfelé

Vaníliás gyümölcstorta meggyel és málnával - Lilla

Hozzávalók:

• 30 dkg liszt
• 30 dkg cukor
• 3 tojás
• 3 dl olaj
• 1 csomag pudingpor
• 2 és fél kanál cukor a pudingba
• 2 és fél dl tej
• 2 bögre meggy és málna vegyesen

A lisztet, a cukrot, a tojásokat és az olajat tedd egy nagyobb tálba, és keverd addig, míg sima nem lesz a tészta. Ezt öntsd bele egy kivajazott, zsemlemorzsával megszórt gyümölcstortaformába, és tedd a sütőbe 15-20 percre.

A tizedik perc környékén szurkáld meg, ha kezdene felhólyagosodni a tészta. Miután kivetted a sütőből, várd meg, míg kihűl. Közben a tej és a cukor hozzáadásával főzd meg a pudingot, majd öntsd a formából kiborított tortára. A tetejére pedig tegyél annyi gyümölcsöt, amennyit csak elbír.