Spenótos galuska
3 db tojás
2 dl tej (vízzel is lehet helyettesíteni)
45 dkg mirelit spenót
2 gerezd fokhagyma
só,bors
liszt,
1 doboz tejföl,
kb. 10 dkg reszelt sajt
A tojásokat felverjük, belekeverjük a tejet, hozzáadjuk a sót, borsot, az összezúzott fokhagymát. Annyi lisztet rakunk bele, hogy a galuska tésztánál keményebb legyen. Utána tesszük bele a kiolvasztott és jól kinyomkodott spenótot.Forró sós vízben kifőzzük, leszűrjük. Kivajazott tálba rakjuk, leöntjük tejföllel, megszórjuk reszelt sajttal és kb. 30 perc alatt készre sütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése