Hozzávalók:
- 2 kg burgonya (kifli vagy főzni való)
- 3 nagy fej lilahagyma
- 2 cm-es darabka friss torma reszelve
- 2 evőkanál balzsamecet
- 10 %-os ételecet vagy borecet
- ízlés szerin:
- durvára darált színes bors
- cukor
- só
- víz
- olívaolaj
Elkészítés:
A burgonyát héjában, sós vízben megfőzzük, ne főzzük szét.
A lilahagymát vékonyra szeleteljük, megsózzuk, majd a többi hozzávalóval egy ecetes öntetet készítünk.
A megfőtt, megpucolt burgonyát karikákra vágjuk, és beleforgatjuk az ecetes öntetbe.
Húsok mellé köretként kínál
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése