földvárfelé

Citromtorta - Melinda

Hozzávalók a tésztához:

• 20 dkg liszt
• 1 kávéskanál sütőpor
• 20 dkg cukor
• 20 dkg puha vaj
• 4 tojás
• 2 citrom reszelt héja
• 2 evőkanál citromlé

Az öntethez:

• 2 citrom leve
• 15 dkg porcukor
• 1 citrom finoman lehámozott héja

A liszthez add hozzá a sütőport, a cukrot, a vajat és a kissé felvert tojásokat. Addig keverd, amíg krémes masszát nem kapsz.
Ezután tedd bele a citromlevet és a citromok reszelt héját. Simítsd kikent, kilisztezett tortaformába, a tetején pedig egy kanál aljával készíts sekély mélyedést. Előmelegített sütőben, 160°C-on 75-90 percig süsd. Tűpróbával ellenőrizd. Végül az öntethez valókat jól keverd el, és a megsült torta tetejét locsold meg vele. A formában hagyd kihűlni.